Gibberellinsäure hat die Funktion, die Stammverlängerung zu fördern, Langtagspflanzen dazu zu bringen, unter Kurztagbedingungen zu blitzen und zu blühen, die Ruhe zu brechen, die Fruchtbildung und Parthenokarpie zu fördern und die Zellteilung und -differenzierung zu beschleunigen. Der bedeutendste Effekt von GA3 besteht darin, das Gewebewachstum zu fördern, die Pflanzenhöhe signifikant zu erhöhen und bei einigen genetischen Zwergpflanzen einen besonders offensichtlichen Verlängerungseffekt zu erzielen. Gibberellinsäure kann rotes Licht ersetzen, um die Keimung ruhender Samen (grüne Bohnen, Salat usw.) zu stimulieren. es kann die Synthese von α-Amylase induzieren und Stärke zu Zucker hydrolysieren. Bei niedrigen Temperaturen und schwachem Licht kann es die Ruhezeit von Futtergras brechen. im Sommer kann es das Wachstum von Zuckerrohr bei Trockenheit oder niedrigen Temperaturen fördern; Im frühen Frühling kann es bei niedrigen Temperaturen die frühe Keimung und das schnelle Auflaufen von Erbsen und Kidneybohnen fördern. In der Landwirtschaft wird GA3 üblicherweise verwendet, um den Ertrag kernloser Trauben zu erhöhen, die Kartoffelruhe zu brechen, und wird bei der Herstellung von Hybrid-Reissamen verwendet, um das Keimen des Kopfes zu fördern und den Ertrag von Hybridsamen zu erhöhen.